Nos food-trucks et nos remorques street food

Activité :  Food truck, burger truck, traiteur, restauration rapide.

Type : Fourgon, véhicule léger, permis B (voiture),

Fourgon : Modèle L2H2, ou L3H2, toutes marques, sur véhicule neuf ou occasion.

Cellule magasin :

- 3.0 mètres pour le modèle L2, 3.5 mètres pour le modèle L3,
- Isolation thermique complète de la partie magasin du fourgon,

- Habillage du fourgon intéreur complet en polyester alimentaire.

Ouvertures :
- Hayon latéral à ouverture manuelle ou électrique,

- Avec tablette repose sac à ouverture automatique,

- 2 portes battantes arrières avec isolation et habillage.

Bâches : Lambrequin, possibilité bâches coupe vent, bâche cache roue....

Homologation : VASP magasin, découpe de hayon avec certificat constructeur.

Livraison du véhicule :
- Véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise.

Matériaux :

- Polyester alimentaire avec traitement antibactérien,

- 240 coloris intérieurs au choix.

Zones de travail :

- Plan de travail avec évier encastré,

- Zone de préparation,

- Zone de cuisson pour 2 appareils ou plus.

La vente :

- Possibilité vitrine réfrigérée encastrée, longueur sur mesure,

- Menu board, 

- Comptoir pour emballage et encaissement.

Stockage & rangements :

- Stockage froid de 2 à 4 portes,

- Placards, tiroirs et étagères de rangement,

- Au-dessus du hayon réserve packagings,

- En option saladettes réfrigérées, encastrées dans le comptoir ou dans le plan de travail.

La cuisson :

- Appareils de cuisson professionnels électriques ou gaz,

- Appareils à convenir suivant activité,

- Hotte motorisée grand débit.

Froid : 

- Froid positif et/ou négatif,

- Possibilité froid commercial ventilé secteur ou route et secteur ou froid autonome eutectique, avec groupe froid central, séparé des aménagements.

Gaz : Possibilité  local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve.

Alimentation électrique :

- Prise centrale secteur, véhicule fourni avec rallonge,

- En option camion autonome sur groupe électrogène insonorisé et intégré, ou par batteries.

Eclairage :

- Eclairage leds,

- Eclairage menu board et vitrine.

Eau :

- Réserve d'eau 2*20 litres ou plus sur demande,

- Robinet sans contact, chauffe-eau en option.

Options :
- Ecran numérique,

- Sonorisation,

- Peinture extérieure et stickage suivant choix clients.

Activité :  Food truck, burger truck, salades, sandwichs, desserts...

Type : Camion, véhicule léger, permis B (voiture).

Plancher cabine : Sur Peugeot Boxer, Renault Master, Fiat Ducato.

Cellule magasin :

- Longueur de 3.5 mètres à 4.2 mètres, autres longueurs à la demande,

- Largeur 2.25 mètres,

- Hauteur 2.0 ou 2.1 mètres,
- Isotherme, autoporteuse,

- Construction aluminium et polyester.

Ouvertures :
- Hayon latéral sur la longueur de la cellule pour une protection maximale de vos clients,

- Avec mange debout à ouverture automatique,
- Porte battante arrière ou en option hayon arrière avec portillon.

Bâches : Véhicule présenté avec option bâche cache cabine et cache roue.

Homologation : VASP magasin

Livraison du véhicule :
- Véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- Véhicule livré prêt pour exploitation.

Matériaux :

- Polyester alimentaire avec traitement antibactérien,

- 240 coloris au choix.

Zones de travail :

- Plan de travail avec évier encastré,

- Zone de préparation,

- Zone de cuisson pour 3 appareils ou plus.

La vente :

- Menu-board amovible avec éclairage leds, protégeant la zone de cuisson,

- Vitrine réfrigérée intégrée dans le comptoir,

- Comptoir pour emballage et service,

- Zone d'encaissement avec tiroir caisse intégré.

Stockage & rangements :

- Stockage froid de 3 portes à 6 portes,

- Placards, tiroirs et étagères de rangement,

- Au-dessus du hayon réserve packagings,

- En option saladettes réfrigérées, encastrées dans le comptoir.

La cuisson :

- Appareils de cuisson professionnels électriques ou à gaz,

- Appareils à convenir suivant activité,

- Hotte motorisée grand débit.

Froid : 

- Froid positif et/ou négatif,

- Possibilité froid commercial ventilé secteur ou route et secteur ou froid eutectique autonome, avec groupe froid central.

Gaz : Possibilité  local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve.

Alimentation électrique :

- Prise centrale secteur, véhicule fourni avec rallonge,

- En option camion autonome sur groupe électrogène Honda insonorisé et intégré, ou par batteries pour la version en froid eutectique autonome.

Eclairage :

- Eclairage leds,

- Eclairage menu board et vitrine.

Eau :

- Réserve d'eau 2*20 litres ou plus sur demande,

- Robinet sans contact, chauffe-eau en option.

Options :
- Ecran numérique,

- Sonorisation,

- Peinture extérieure et stickage suivant choix clients.

Activité :  Sushis.

Type : Camion, véhicule léger, permis B (voiture).

Plancher cabine : Sur Peugeot Boxer, Renault Master, Citroen Jumper.

Cellule magasin :

- Longueur de 3.5 mètres à 4.0 mètres, autres longueurs à la demande,

- Largeur 2.25 mètres,

- Hauteur 2.0 ou 2.1 mètres,
- Isotherme, autoporteuse,

- Construction aluminium et polyester.

Ouvertures :
- Hayon latéral sur la longueur de la cellule pour une protection maximale de vos clients,

- Avec mange debout à ouverture automatique,
- Porte battante arrière ou en option hayon arrière avec portillon.

Bâches : Véhicule présenté avec hayon arrière, full covering, peinture de cellule intérieure.

Homologation : VASP magasin

Livraison du véhicule :
- Véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- Véhicule livré prêt pour exploitation.

Matériaux :

- Polyester alimentaire avec traitement antibactérien,

- 240 coloris au choix.

Zones de travail :

- Plan de travail avec évier encastré,

- Zone saladettes réfrigéreés nombre et taille sur mesure,

- Zone de préparation,

- Rice coocker

- En option zone de cuisson pour 1 ou appareils ou plus.

La vente :

- Vitrine réfrigérée intégrée dans le comptoir,

- Comptoir pour emballage et service,

- Zone d'encaissement avec tiroir caisse intégré,

- En option table à flux et vitrine chaude.

Stockage & rangements :

- Stockage froid de 4 portes à 7 portes,

- Placards, tiroirs et étagères de rangement,

- Au-dessus du hayon réserve packagings,

La cuisson :

- Possibilité zone de cuisson avec appareils professionnels électriques ou à gaz,

- Appareils à convenir suivant activité,

- Hotte motorisée grand débit.

Froid : 

- Froid positif et/ou négatif,

- Froid ventilé commercial secteur ou route et secteur, avec groupe froid central.

Gaz : Possibilité  local gaz pour 2 bouteilles, 1 en service, 1 en réserve.

Alimentation électrique :

- Prise centrale secteur, véhicule fourni avec rallonge,

- En option camion autonome sur groupe électrogène Honda insonorisé et intégré.

Eclairage :

- Eclairage leds au-dessus du plan de travail, au-dessus de l'allée, au-dessus de la vitrine

- Eclairage interne vitrine.

Eau :

- Réserve d'eau 2*20 litres ou plus sur demande,

- Robinet sans contact, chauffe-eau en option.

Options :
- Ecran numérique,

- Chauffage,

- Sonorisation,

- Peinture extérieure et stickage suivant choix clients.

Activité :  Food truck, camion restauration rapide, camion traiteur, camion cuisine de rue.....

Type : Camion, véhicule léger, permis B (voiture).

Plancher cabine : Sur Peugeot Boxer, Renault Master, Fiat Ducato.

Cellule magasin :

- De 3.5 mètres à 4.2 mètres,
- Isotherme, autoporteuse,

- Construction aluminium et polyester.

Ouvertures :
- Hayon latéral avec mange debout à ouverture automatique,
- Porte battante arrière ou en option hayon arrière avec portillon.

Extension :

- En option, zone de restauration arrière pour clients, panneaux arrière ouvrant avec bâche et mange-debouts.

Bâches : Possibilité bâche cache cabine et cache roue, bâche d'angle, coupe vent.

Homologation : VASP magasin

Livraison du véhicule :
- Véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- Véhicule livré prêt pour exploitation.

Matériaux :

- Polyester alimentaire avec traitement antibactérien,

- 240 coloris intérieurs au choix.

Zones de travail :

- Plan de travail avec évier encastré,

- Zone de préparation,

- Zone de cuisson pour 3 appareils ou plus.

La vente :

- Vitrine réfrigérée 2 niveaux, longueur 2 mètres,

- Menu board,

- Comptoir pour emballage et encaissement.

Stockage & rangements :

- Armoire froide intégrée de 3 portes à 6 portes,

- Placards, tiroirs et étagères de rangement,

- Au-dessus du hayon réserve packagings,

- En option saladettes réfrigérées, encastrées dans le comptoir,

- Possibilité placards hauts.

La cuisson :

- Appareils gaz professionnels suivant activité et tarifs (salamandre, plancha,.......),

- Hotte motorisée grand débit.

Froid : 

- Ventilé secteur ou route et secteur ou froid autonome eutectique,

- Groupe froid central, séparé des aménagements.

Gaz : Local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve.

Alimentation électrique :

- Prise centrale secteur, véhicule fourni avec rallonge,

- Autonome sur groupe électrogène insonorisé et intégré, ou par batteries.

Eclairage :

- Eclairage leds,

- Eclairage menu board et vitrine.

Eau :

- Réserve d'eau 2*20 litres ou plus sur demande,

- Robinet sans contact, chauffe-eau en option.

Options :
- Ecran numérique,

- Sonorisation,

- Habillage déco extérieur,

- Peinture extérieure et stickage suivant choix clients.

Activité :  Camion traiteur, camion restauration rapide, food truck...

Type : Camion, véhicule léger, permis B (voiture).

Plancher cabine : Sur Peugeot Boxer, Renault Master, Fiat Ducato...

Cellule magasin :

- De 3.7 mètres à 4.3 mètres,
- Isotherme, autoporteuse,

- Construction aluminium et polyester.

Ouvertures :
- Hayon latéral avec mange debout à ouverture automatique,
- Porte battante arrière ou en option hayon arrière avec portillon,

Bâches : Possibilté bâche coupe vent, bâche d'angle, bâche cache cabine et cache roue,...

Homologation : VASP magasin

Livraison du véhicule :
- Véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- Véhicule livré prêt pour exploitation.

Matériaux :

- Polyester alimentaire avec traitement antibactérien,

- 240 coloris intérieurs au choix.

Zones de travail :

- Plan de travail avec évier encastré,

- Zone de préparation,

- Zone de cuisson pour piano avec four et feux vifs, plancha, friteuse....

La vente :

- Vitrine réfrigérée encastrée, longueur sur mesure,

- Menu board,

- Comptoir pour emballage et encaissement.

Stockage & rangements :

- Armoire froide intégrée de 4 portes à 6 portes,

- Placards, tiroirs et étagères de rangement,

- Au-dessus du hayon réserve packagings,

- En option saladettes réfrigérées, encastrées dans le comptoir.

La cuisson :

- Piano gaz professionnel ou gazinière, avec four et 4 feux vifs,

- Plancha 2 feux 600*400,

- Friteuse double bacs 8 litres,

- Autres appareils de cuisson professionnels (salamandre, réchauds, four...),

- Hotte motorisée grand débit.

Froid : 

- Ventilé secteur ou route et secteur ou froid autonome eutectique,

- Groupe froid central, séparé des aménagements.

Gaz : Local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve, ou GPL.

Alimentation électrique :

- Prise centrale secteur, véhicule fourni avec rallonge,

- Autonome sur groupe électrogène insonorisé et intégré, ou par batteries.

Eclairage :

- Eclairage leds,

- Eclairage menu board et vitrine.

Eau :

- Réserve d'eau 2*20 litres ou plus sur demande,

- Robinet sans contact, chauffe-eau en option.

Options :
- Ecran numérique,

- Sonorisation,

- Peinture extérieure et stickage suivant choix clients.

Activité :  Dégustation et vente de vins, bières, antipastis, snacking....

Type : Camion, véhicule léger, permis B (voiture).

Plancher cabine : Sur Peugeot Boxer, ou Renault Master.

Cellule magasin :

- 4.0 mètres, autres longueurs à la demande,
- Isotherme, autoporteuse,

- Construction aluminium et polyester, totalement inoxydable.

Ouvertures :
- 1 ou 2 hayons latéraux sur la longueur de la cellule, ouverture sur les comptoirs,

- Avec mange debout à ouverture automatique,
- Hayon arrière avec portillon, donnant sur la zone encaissement.

Bâches : Possibilité bâche cache cabine et cache roue, bâche d'angle, bâches coupe vent pour protéger les clients assis aux comptoirs.

Homologation : VASP magasin

Livraison du véhicule :
- Véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- Véhicule livré prêt pour exploitation.

Matériaux :

- Polyester alimentaire avec traitement antibactérien,

- 240 coloris au choix.

Zones de travail :

- Plan de travail avec évier encastré,

- Zone de préparation,

- En option, une zone de cuisson pour antipastis ou snacking, avec 1 appareil ou plus à la demande.

La vente :

- 1 ou 2 comptoirs sur la longueur du camion, (modèle présenté avec 2 comptoirs),

- Vitrines réfrigérées pour bouteilles, intégrées dans le comptoir, longueur 1.7 mètre de série ou sur mesure,

- En option, une zone de cuisson pour antipastis, avec un appareil de cuisson,

- 1 zone d'encaissement avec tiroir-caisse intégré à l'arrière.

Stockage & rangements :

- Sous comptoirs, une armoire froide réfrigérée fabriquée sur mesure 4 portes, une seconde avec 2 portes,

- Possibilité d'intégrer un lave verres encastrable, en option,

- Placards, tiroirs de rangement,

- Au-dessus des hayons réserve packagings et à verres.

La cuisson :

- Un appareil gaz professionnel suivant activité et tarifs (salamandre, plancha,.......), ou four micro-ondes,

- Hotte motorisée grand débit.

Froid : 

- Ventilé secteur, à la demande en option le camion peut faire du froid en route,

- Groupe froid central, avec nouveau gaz frigorigène norme 2020.

Gaz :  Pour une zone de cuisson, Local gaz pour 2 bouteilles, 1 en service, 1 en réserve.

Alimentation électrique :

- Une prise centrale 220V/16Amp pour brancher le camion au secteur, 

- Une rallonge de 7 m est fournie avec le camion,

- Autonome avec groupe électrogène intégré Honda insonorisé, ou sur batteries.

Eclairage :

- Eclairage leds au plafond, au-dessus des comptoirs,

- Eclairage leds des vitrines.

Eau :

- Réserve d'eau 2*20 litres en série, réserve plus importante à la demande ou en cas de lave verres,

- Robinet sans contact, chauffe-eau en option.

Activité :  Restauration rapide, street food, cuisine de rue, snack, traiteur, évènements privés....

Type : Camion, véhicule léger, permis B (voiture).

Plancher cabine : Sur Peugeot Boxer, Renault Master,.....

Cellule magasin :

- 4.1 mètres de série, autre longueur à la demande,

- Largeur 2.25 mètres, hauteur 2.1 mètres,
- Isotherme, autoporteuse,

- Construction aluminium et polyester, totalement inoxydable.

Ouvertures :
- Hayon latéral sur la longueur de la cellule pour protection maximale de vos clients,

- Avec mange debout à ouverture automatique,
- Porte battante arrière ou hayon arrière avec portillon.

Bâches : Possibilité bâche cache cabine et cache roue, bâche d'angle, bâches coupe vent.....

Homologation : Totalement aux normes HACCP,  homologué VASP magasin.

Livraison du véhicule :
- Véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- Véhicule livré prêt pour exploitation.

Aménagement : Sur mesure, défini avec vous en fonction de vos besoins.

Matériaux :

- Mobilier moulé en polyester alimentaire avec traitement antibactérien, très facile à nettoyer, totalement résistant à l'eau,

- 240 coloris au choix.

Zones de travail :

- Plan de travail avec évier encastré,

- Zone de préparation, avec planche de coupe, support couteaux,

- Zone de cuisson pour 3 appareils ou plus.

La vente :

- Menu board amovible avec éclairage leds, couvrant la zone de cuisson,

- Vitrine réfrigérée encastrée dans le comptoir, longueur 1.7 mètre ou longueur sur mesure,

- Comptoir pour emballage et service,

- Zone d'encaissement avec tiroir-caisse intégré.

Stockage & rangements :

- Armoire froide fabriquée sur mesure, de 4 portes à 8 portes, (800 à 1600 litres),

- Placards, tiroirs et étagères de rangement, sur mesure en polyester et âme en nid d'abeille pour optimiser la charge utile,

- Au-dessus du hayon réserve packagings,

- En option saladettes réfrigérées sur mesure, encastrées dans le comptoir ou dans le plan de travail,

La cuisson :

- Appareils gaz ou électriques, professionnels, à définir ensemble suivant activité et tarifs,

- Hotte motorisée grand débit.

Froid : 

- Froid commercial, ventilé secteur ou route et secteur,

- Groupe froid central tropicalisé pour l'été, placé au-dessus de la cabine pour dégager un maximum de place dans les aménagements.

Gaz : Local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve.

Alimentation électrique :

- Une prise centrale secteur 16 ampères pour alimenter tout le camion, rallonge fournie,

- En option, autonome sur groupe électrogène insonorisé et intégré Honda ou sur batteries sur la version froid eutectique autonome.

Eclairage :

- Eclairage leds au plafond, au-dessus du plan de travail et du comptoir,

- Eclairage leds du menu board et dans la vitrine.

Eau :

- Réserve d'eau 2*20 litres ou autre volume sur demande,

- Robinet sans contact, chauffe-eau en option.

Options :
- Ecran numérique,

- Sonorisation,

- Habillage déco extérieur,

- Peinture extérieure et stickage suivant choix clients.