Nos camions vente de vins
4000 wine truck
Une cave mobile pour les afterworks, les évènements.
Activité : Dégustation et vente de vins, bières, antipastis, snacking....
Type : Camion, véhicule léger, permis B (voiture).
Plancher cabine : Sur Peugeot Boxer, ou Renault Master.
Cellule magasin :
- 4.0 mètres, autres longueurs à la demande,
- Isotherme, autoporteuse,
- Construction aluminium et polyester, totalement inoxydable.
Ouvertures :
- 1 ou 2 hayons latéraux sur la longueur de la cellule, ouverture sur les comptoirs,
- Avec mange debout à ouverture automatique,
- Hayon arrière avec portillon, donnant sur la zone encaissement.
Bâches : Possibilité bâche cache cabine et cache roue, bâche d'angle, bâches coupe vent pour protéger les clients assis aux comptoirs.
Homologation : VASP magasin
Livraison du véhicule :
- Véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- Véhicule livré prêt pour exploitation.
Matériaux :
- Polyester alimentaire avec traitement antibactérien,
- 240 coloris au choix.
Zones de travail :
- Plan de travail avec évier encastré,
- Zone de préparation,
- En option, une zone de cuisson pour antipastis ou snacking, avec 1 appareil ou plus à la demande.
La vente :
- 1 ou 2 comptoirs sur la longueur du camion, (modèle présenté avec 2 comptoirs),
- Vitrines réfrigérées pour bouteilles, intégrées dans le comptoir, longueur 1.7 mètre de série ou sur mesure,
- En option, une zone de cuisson pour antipastis, avec un appareil de cuisson,
- 1 zone d'encaissement avec tiroir-caisse intégré à l'arrière.
Stockage & rangements :
- Sous comptoirs, une armoire froide réfrigérée fabriquée sur mesure 4 portes, une seconde avec 2 portes,
- Possibilité d'intégrer un lave verres encastrable, en option,
- Placards, tiroirs de rangement,
- Au-dessus des hayons réserve packagings et à verres.
La cuisson :
- Un appareil gaz professionnel suivant activité et tarifs (salamandre, plancha,.......), ou four micro-ondes,
- Hotte motorisée grand débit.
Froid :
- Ventilé secteur, à la demande en option le camion peut faire du froid en route,
- Groupe froid central, avec nouveau gaz frigorigène norme 2020.
Gaz : Pour une zone de cuisson, Local gaz pour 2 bouteilles, 1 en service, 1 en réserve.
Alimentation électrique :
- Une prise centrale 220V/16Amp pour brancher le camion au secteur,
- Une rallonge de 7 m est fournie avec le camion,
- Autonome avec groupe électrogène intégré Honda insonorisé, ou sur batteries.
Eclairage :
- Eclairage leds au plafond, au-dessus des comptoirs,
- Eclairage leds des vitrines.
Eau :
- Réserve d'eau 2*20 litres en série, réserve plus importante à la demande ou en cas de lave verres,
- Robinet sans contact, chauffe-eau en option.
REMORQUE STREET FOOD
Une remorque haut de gamme modulaire totalement aux normes pour les professionnels
Activité : Restauration rapide, traiteur, cuisine de rue, snack, évènements privés....
Type : Remorque, véhicule léger, permis EB (voiture-remorque).
Châssis : 2 essieux, timon fixe, béquilles stabilisatrices, en option remorque abaissable de 200mm.
Cellule magasin :
- Longueur de 3.5 mètres à 6.5 mètres,
- Largeur 2.25 mètres,
- Isotherme, autoporteuse,
- Construction aluminium et polyester.
Ouvertures :
- Hayon latéral avec mange debout à ouverture automatique,
- Porte battante arrière ou en option hayon arrière avec portillon.
Extension :
- En option, mange-debout avant couvrant le timon.
Bâches : Possibilité bâche cache roue, bâche d'angle, coupe vent...
Homologation : RESP magasin
Livraison du véhicule :
- Véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- Véhicule livré prêt pour exploitation.
Définition des aménagements :
- L'aménagement de nos remorques est défini sur mesure avec chaque client,
Matériaux de l'ensemble des aménagements :
- Fabrication de l'ensemble des meubles en polyester alimentaire avec traitement antibactérien, insensible à l'eau, nettoyage simplifié pour une hygiène parfaite,
- 240 coloris intérieurs au choix.
Zones de travail :
- Grand plan de travail avec crédence, grande armoire froide sous plan,
- Zone de préparation,
- Zone de cuisson pour 3 appareils ou plus à convenir suivant votre activité,
- Zone "plonge", avec évier, robinet douchette,
La vente :
- Comptoir avec zone emballage, avec une grande étagère pour réserve de packagings,
- Zone d'encaissement avec tiroir caisse intégré et prises pour écran, terminal CB,...
- Vitrine verticale de présentation boissons,
- Placards de rangements, et/ou armoire froide, congélateurs, sous comptoir,
- A la demande vitrine réfrigérée à poser ou encastrée au comptoir,
- Menu board ou en option écrans,
La cuisson :
- Appareils électrique ou gaz professionnels suivant activité et tarifs (salamandre, plancha,.......),
- Hotte motorisée grand débit.
Froid :
- Stockage froid positif ventilé: armoire froide, saladettes et vitrine,
- Possibilité froid commercial ventilé secteur ou eutectique, avec groupe froid central, séparé des aménagements,
- En option stockage en froid négatif.
Gaz :
- Local gaz pour 4 bouteilles : 2 en service, 2 en réserve,
Alimentation électrique :
- Prise centrale secteur, véhicule fourni avec rallonge,
- Possibilité autonome sur groupe électrogène insonorisé et intégré, ou par batteries de service.
Eclairage :
- Eclairage leds,
- Eclairage menu board et vitrine,
- Possibilité éclairage extérieur.
Eau :
- Réserve d'eau 2*20 litres ou plus,
- Robinet douchette sans contact, chauffe-eau en option.
Options :
- Ecran numérique,
- Chauffage,
- Vitrage hiver,
- Sonorisation,
- Peinture extérieure et intérieure,
- Habillage de façade et de toit.