Nos food-trucks et nos remorques street food
4000 wine truck
Une cave mobile pour les afterworks, les évènements.
Activité : Dégustation et vente de vins, bières, antipastis, snacking....
Type : Camion, véhicule léger, permis B (voiture),
Plancher cabine : Sur Peugeot Boxer, ou Renault Master.
Cellule magasin :
- 4.0 mètres, autres longueurs à la demande,
- Isotherme, autoporteuse,
- Construction aluminium et polyester, totalement inoxydable.
Ouvertures :
- 1 ou 2 hayons latéraux sur la longueur de la cellule, ouverture sur les comptoirs,
- Avec mange debout à ouverture automatique,
- Hayon arrière avec portillon, donnant sur la zone encaissement.
Baches : Possibilité bâche cache cabine et cache roue, bâche d'angle, bâches coupe vents pour protéger les clients assis aux comptoirs.
Homologation : VASP magasin,
Livraison du véhicule :
- Véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- Véhiculé livré prêt pour exploitation.
Matériaux :
- Polyester alimentaire avec traitement antibactérien,
- 240 coloris au choix.
Zones de travail :
- Plan de travail avec évier encastré,
- Zone de préparation,
- En option, une zone de cuisson pour antipastis ou snacking, avec 1 appareil ou plus à la demande.
La vente :
- 1 ou 2 comptoirs sur la longueur du camion, (modèle présenté avec 2 comptoirs),
- Vitrines réfrigérées pour bouteilles, intégrées dans le comptoir, longueur 1.7 mètre de série ou sur mesure,
- En option, une zone de cuisson pour antipastis, avec un appareil de cuisson,
- 1 zone d'encaissement avec tiroir-caisse intégré à l'arrière.
Stockage & rangements :
- Sous comptoirs, une armoire froide réfrigérée fabriquée sur mesure 4 portes, une seconde avec 2 portes,
- Possibilité d'intégrer un lave verres encastrable, en option,
- Placards, tiroirs de rangements,
- Au-dessus des hayons reserve packagings et à verres.
La cuisson :
- Un appareil gaz professionnel suivant activité et tarifs (salamandre, plancha,.......), ou four micro-ondes,
- Hotte motorisée grand débit.
Froid :
- Ventilé secteur, à la demande en option le camion peut faire du froid en route,
- Groupe froid central, avec nouveau gaz frigorigène norme 2020,
Gaz : Pour une zone de cuisson, Local gaz pour 2 bouteilles, 1 en service, 1 en réserve.
Alimentation électrique :
- Une prise centrale 220V/16Amp pour brancher le camion au secteur,
- Une rallonge de 7 m est fournie avec le camion,
- Autonome avec groupe électrogène intégré Honda insonorisé, ou sur batteries.
Eclairage :
- Eclairage leds au plafond, au-dessus des comptoirs,
- Eclairage leds des vitrines.
Eau :
- Réserve d'eau 2*20 litres en série, réserve plus importante à la demande ou en cas de lave verres,
- Robinet sans contact, chauffe-eau en option.
4500 camion Food truck
Le food truck "Maxi" pour travailler à 4.
Activité : food truck, camion restauration rapide, camion traiteur, camion cuisine de rue, camion snack, camion évènements privés....
Type : camion, véhicule léger, permis B (voiture),
Plancher cabine : Sur Peugeot Boxer, Renault Master, Fiat Ducato.
Cellule magasin :
- de 4.0 mètres à 4.5 mètres,
- isotherme, autoporteuse,
- construction aluminium et polyester.
Ouvertures :
- hayon latéral avec mange debout à ouverture automatique,
- hayon arrière avec portillon.
Baches : possibilité bache cache cabine et cache roue, bache d'angle, coupe vents.
Homologation : VASP magasin,
Livraison du véhicule :
- véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- véhiculé livré prêt pour exploitation.
Matériaux :
- polyester alimentaire avec traitement antibactérien,
- 240 coloris intérieurs au choix.
Zones de travail :
- plan de travail avec évier encastré,
- zone de préparation,
- zone de cuisson pour 3 appareils ou plus.
La vente :
- comptoir en "L" coulissant pour dégager un espace de circulation de 1 mètre de large!
- vitrine réfrigérée encastrée dans le comptoir, longueur sur mesure,
- menu board.
- comptoir pour emballage et encaissement.
Stockage & rangements :
- armoire froide intégrée de 4 portes à 8 portes,
- possibilité armoire avec porte haute pour chargement extérieur,
- placards, tiroirs et étagères de rangements,
- au-dessus du hayon reserve packagings,
- en option saladettes réfrigérées, encastrées dans le comptoir,
- possibilité placards hauts.
La cuisson :
- appareils gaz professionnels suivant activité et tarifs (salamandre, plancha,.......)
- hotte motorisée grand débit.
Froid :
- ventilé secteur ou route et secteur,
- groupe froid central, séparé des aménagements.
Gaz : local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve.
Alimentation électrique :
- prise centrale secteur, véhicule fourni avec rallonge,
- autonome sur groupe électrogène insonorisé et intégré.
Eclairage :
- éclairage leds,
- éclairage menu board et vitrine.
Eau :
- réserve d'eau 2*20 litres ou plus sur demande,
- robinet sans contact, chauffe-eau en option.
Options :
- écran numérique,
- sonorisation,
- habillage déco extérieur,
- peinture extérieure et stickage suivant choix clients.
Food truck avec terrasses
Double ouvertures clients et hayons transformables en terrasses!
Activité : food trucl, camion restauration rapide, camion traiteur, camion cuisine de rue, camion snack, camion évènements publics....
Type : camion, véhicule léger, permis B (voiture),
Plancher cabine : Sur Peugeot Boxer, Renault Master, Fiat Ducato.
Cellule magasin :
- de 4.0 mètres à 4.5 mètres,
- isotherme, autoporteuse,
- construction aluminium et polyester.
Ouvertures :
- 2 hayons latéraux se transformant en terrasse en 5 minutes,
- hayon arrière,
- porte de communication cabine/cellule.
Baches : baches de terrasse, possibilité bache cache cabine et cache roue, bache d'angle, coupe vents.
Homologation : VASP magasin,
Livraison du véhicule :
- véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- véhiculé livré prêt pour exploitation.
Matériaux :
- polyester alimentaire avec traitement antibactérien,
- 240 coloris intérieurs au choix.
La vente :
- 2 comptoirs,
- zone de cuisson sur chaque comptoir.
- vitrine réfrigérée encastrée dans chaque comptoir,
- menu board.
- 1 comptoir arrière coulissant pour emballage et encaissement.
Stockage & rangements :
- armoire froide à l'avant intégrée,
- réserves froides sous comptoir coulissant,
- placards, tiroirs et étagères de rangements,
- au-dessus des hayons, reserves packagings,
- en option saladettes réfrigérées, encastrées dans chaque comptoir,
La cuisson :
- appareils gaz professionnels suivant activité et tarifs (salamandre, plancha,.......)
Froid :
- ventilé secteur ou route et secteur,
- groupe froid central, séparé des aménagements.
Gaz : local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve.
Alimentation électrique :
- prise centrale secteur, véhicule fourni avec rallonge.
Eclairage :
- éclairage leds,
- éclairage menu board et vitrine.
Eau :
- réserve d'eau 2*20 litres ou plus sur demande,
- robinet sans contact, chauffe-eau en option.
Options :
- écran numérique,
- sonorisation,
- peinture extérieure et stickage suivant choix clients.
K3700 KIOSQUE BOULANGER SANDWICHS PATISSIER
Le module boulanger urbain
Activité : Boulangerie, Street food, patisserie, sandwicherie...
Type : Kiosque
Installation :
- Kiosque livré pret à exploiter,
- Ne nécessitant pas de fondation,
- Déplacement sur camion plateau ou semi, levable simplement par chariot élévateur, 4 plots pour mise à niveau
Cellule magasin :
- De 3.7 mètres, autre longueur sur demande,
- Isotherme, autoporteuse,
- Construction aluminium et polyester.
Ouvertures :
- Hayon latéral pour ventes, avec tablette repose sac
- Hayon arrière, avec mange debout, et bache d'angle
- Porte de service latérale,
- En option : vitrages "hiver" coulissants pour fermeture hayons ouverts
Baches : possibilité baches coupe vents.
Livraison du kiosque :
- Kiosque livré avec certificats de conformité,
- Kiosque livré prêt pour exploitation.
Matériaux des aménagements :
- Polyester alimentaire avec traitement antibactérien,
- 240 coloris intérieurs au choix.
Zones de travail :
- Plan de travail avec évier encastré,
- Zone de cuisson et de production,
- Support pour formeuse/laminoir
Les appareils :
- Appareils professionnels à sélectionner dans le tarif CARAVI,
- Appareils gaz ou électriques
- modèle présenté avec appareils à paninis, hot dogs, presse agrume et cafetière
- Evacuation de lachaleur et vapeut par hotte à ventilation naturelle.
La vente :
- Vitrine réfrigérée pour boissons, desserts,...
- Saladettes réfrigérées, pour sandwichs,
- Etagères de présentation à pains,
- 2 Menu boards.
- Comptoir equipé d'un tiroir caisse intégré.
Stockage & rangements :
- Stockage froid sous plan, 3 portes, portes supplémentaires à la demande,
- Modèle présenté équipé en froid commercial avec armoire, saladettes et vitrine intégrées au mobilier,
- Placards, tiroirs et étagères de rangements,
- Au-dessus du hayon, grande étagère pour reserve d'emballages.
roid :
- Stockage froid positif,
- Froid négatif à la demande,
- Pour l'option froid commercial : froid ventilé secteur, avec groupe froid central logé dans un local technique.
Gaz : Pour une version avec appareils gaz, local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve, avec possibilité de plancher chauffant pour les bouteilles.
Alimentation électrique :
- Raccordement du kiosque au secteur dans le local technique intégré,
- Possibilité de rendre autonome le kiosque sur groupe électrogène insonorisé et intégré + en option panneaux solaires et batteries.
Eclairage :
- Eclairage par spots leds en plafond pour le comptoir, le plan de travail, et l'allée,
- Eclairage leds du menu board et de la vitrine.
Eau :
- Possibilité de racordement du kiosque au réseau d'eau
- Ou réserve d'eau mobile de 2*20 litres ou plus sur demande,
- Robinet douchette sans contact, chauffe-eau en option.
Options :
- Ecran numérique,
- Sonorisation,
- Modèle présenté avec option peinture extérieure et intérieure ,
- Traitement antitag, caméra de surveillance...
K3700 kiosque street food
Version "Art & Food"
Activité : Restauration rapide, traiteur, cuisine de rue.
Type : Kiosque
Déplacement: Transport par camion, levable par chariot élévateur, 4 beéquilles réglables pour réglage niveau.
Cellule magasin :
- 3.7 mètres, longueur sur mesure à la demande
- Isotherme, autoporteuse,
- Construction aluminium et polyester.
Ouvertures :
- Hayon latéral avec mange debout à ouverture automatique,
- Porte de service latérale.
Extension :
- En option, 1 ou 2 zones de restauration pour clients, ouvarntes sur les côtés, avec bache et mange-debouts.
Baches : Possibilité baches coupe vents.
Livraison du véhicule :
- Kosque livré avec certificats de conformité,
- kiosque livré prêt pour exploitation.
Matériaux :
- polyester alimentaire avec traitement antibactérien,
- 240 coloris intérieurs au choix.
Zones de travail :
- plan de travail avec évier encastré,
- zone de préparation,
- zone de cuisson pour 3 appareils ou plus.
La vente :
- vitrine réfrigérée,
- menu board.
- comptoir pour emballage et encaissement.
Stockage & rangements :
- stockage froid sous plan, de 2 à 7 portes ,
- placards, tiroirs et étagères de rangements,
- au-dessus du hayon reserve packagings,
- en option saladettes réfrigérées, encastrées dans le comptoir,
- possibilité placards hauts.
La cuisson :
- appareils gaz professionnels suivant activité et tarifs (salamandre, plancha,.......)
- hotte motorisée grand débit.
Froid :
- stockage froid positif ou négatif,
- possibilité froid commercial ventilé secteur, avec groupe froid central, séparé des aménagements.
Gaz : possibilité local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve.
Alimentation électrique :
- prise centrale secteur, ou raccordement électrique sur tableau,
- possibilité de rendre autonome le kiosque sur groupe électrogène insonorisé et intégré + en option panneaux solaires et batteries.
Eclairage :
- éclairage leds,
- éclairage menu board et vitrine.
Eau :
- réserve d'eau 2*20 litres ou plus sur demande, ou connexion au réseau d'eau.
- robinet sans contact, chauffe-eau en option.
Options :
- écran numérique,
- sonorisation,
- habillage déco extérieur,
- peinture extérieure et stickage suivant choix clients.
Remorque Street Food Airstream
Remorque Street food sur caravane américaine Airstream
Activité : restauration rapide, traiteur, cuisine de rue, snack, évènements privés....
Type : remorque, véhicule léger, permis EB (voiture-remorque),
Chassis : mise aux normes EU, 2 essieux, timon fixe, bequilles stabilisatrices
Cellule magasin :
- longueur 27 pouces,
- largeur 2.0 mètres.
- carrosserie isolée par mousse P.U. et habillée intérieur polyester.
Ouvertures :
- hayon latéral avec mange debout à ouverture automatique,
- porte battante latérale
Baches : possibilité bache cache roue, bache d'angle, coupe vents.....
Homologation : RESP magasin,
Livraison du véhicule :
- véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- véhiculé livré prêt pour exploitation.
Matériaux :
- polyester alimentaire avec traitement antibactérien,
- 240 coloris intérieurs au choix.
Zones de travail :
- plan de travail avec évier encastré,
- zone de préparation,
- zone de cuisson pour 3 appareils ou plus.
La vente :
- vitrine réfrigérée encastrée dans le comptoir, longeur sur mesure,
- menu board.
- comptoir pour emballage et encaissement.
Stockage & rangements :
- armoire froide intégrée de 4 portes à 8 portes,
- possibilité armoire avec porte haute pour chargement extérieur,
- placards, tiroirs et étagères de rangements,
- au-dessus du hayon reserve packagings,
- en option saladettes réfrigérées, encastrées dans le comptoir,
- possibilité placards hauts.
La cuisson :
- appareils gaz professionnels suivant activité et tarifs (salamandre, plancha,.......)
- hotte motorisée grand débit.
Froid :
- ventilé secteur ou route et secteur,
- groupe froid central, séparé des aménagements.
Gaz : local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve.
Alimentation électrique :
- prise centrale secteur, véhicule fourni avec rallonge,
- possibilité autonome sur groupe électrogène insonorisé et intégré.
Eclairage :
- éclairage leds,
- éclairage menu board et vitrine.
Eau :
- réserve d'eau 2*20 litres ou plus sur demande,
- robinet sans contact, chauffe-eau en option.
Options :
- écran numérique,
- sonorisation,
- habillage déco extérieur,
- peinture extérieure et stickage suivant choix clients.
RM 3700 remorque street food
Version Art and Food
Activité : restauration rapide, traiteur, cuisine de rue, snack, évènements privés....
Type : remorque, véhicule léger, permis EB (voiture-remorque),
Chassis : 2 essieux, timon fixe, bequilles stabilisatrices, en option remorque abaissable de 200mm.
Cellule magasin :
- longueur de 3.5 mètres à 4.0 mètres,
- largeur 2.25 mètres.
- isotherme, autoporteuse,
- construction aluminium et polyester.
Ouvertures :
- hayon latéral avec mange debout à ouverture automatique,
- porte battante arrière ou en option hayon arrière avec portillon.
Extension :
- en option, mange-debout avant couvrant le timon.
Baches : possibilité bache cache roue, bache d'angle, coupe vents.....
Homologation : RESP magasin,
Livraison du véhicule :
- véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- véhiculé livré prêt pour exploitation.
Matériaux :
- polyester alimentaire avec traitement antibactérien,
- 240 coloris intérieurs au choix.
Zones de travail :
- plan de travail avec évier encastré,
- zone de préparation,
- zone de cuisson pour 3 appareils ou plus.
La vente :
- vitrine réfrigérée,
- menu board.
- comptoir pour emballage et encaissement.
Stockage & rangements :
- stockage froid de 3 à 6 portes,
- possibilité armoire avec porte haute pour chargement extérieur,
- placards, tiroirs et étagères de rangements,
- au-dessus du hayon reserve packagings,
- en option saladettes réfrigérées, encastrées dans le comptoir,
- possibilité placards hauts.
La cuisson :
- appareils gaz ou électriques professionnels suivant activité et tarifs (salamandre, plancha,.......)
- hotte motorisée grand débit.
Froid :
- froid positif et/ou négatif,
- possibilité froid commercial ventilé secteur ou route et secteur, avec groupe froid central, séparé des aménagements.
Gaz : local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve.
Alimentation électrique :
- prise centrale secteur, véhicule fourni avec rallonge,
- autonome sur groupe électrogène insonorisé et intégré.
Eclairage :
- éclairage leds,
- éclairage menu board et vitrine.
Eau :
- réserve d'eau 2*20 litres ou plus sur demande,
- robinet sans contact, chauffe-eau en option.
Options :
- écran numérique,
- sonorisation,
- habillage déco extérieur,
- peinture extérieure et stickage suivant choix clients.