Nos food-trucks et nos remorques street food
4100 camion Food truck
Le food truck haut de gamme, pour les professionnels de la restauration, équipé en froid commercial
Activité : Restauration rapide, street food, cuisine de rue, snack, traiteur, évènements privés....
Type : Camion, véhicule léger, permis B (voiture).
Plancher cabine : Sur Peugeot Boxer, Renault Master,.....
Cellule magasin :
- 4.1 mètres de série, autre longueur à la demande,
- Largeur 2.25 mètres, hauteur 2.1 mètres,
- Isotherme, autoporteuse,
- Construction aluminium et polyester, totalement inoxydable.
Ouvertures :
- Hayon latéral sur la longueur de la cellule pour protection maximale de vos clients,
- Avec mange debout à ouverture automatique,
- Porte battante arrière ou hayon arrière avec portillon.
Bâches : Possibilité bâche cache cabine et cache roue, bâche d'angle, bâches coupe vent.....
Homologation : Totalement aux normes HACCP, homologué VASP magasin.
Livraison du véhicule :
- Véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- Véhicule livré prêt pour exploitation.
Aménagement : Sur mesure, défini avec vous en fonction de vos besoins.
Matériaux :
- Mobilier moulé en polyester alimentaire avec traitement antibactérien, très facile à nettoyer, totalement résistant à l'eau,
- 240 coloris au choix.
Zones de travail :
- Plan de travail avec évier encastré,
- Zone de préparation, avec planche de coupe, support couteaux,
- Zone de cuisson pour 3 appareils ou plus.
La vente :
- Menu board amovible avec éclairage leds, couvrant la zone de cuisson,
- Vitrine réfrigérée encastrée dans le comptoir, longueur 1.7 mètre ou longueur sur mesure,
- Comptoir pour emballage et service,
- Zone d'encaissement avec tiroir-caisse intégré.
Stockage & rangements :
- Armoire froide fabriquée sur mesure, de 4 portes à 8 portes, (800 à 1600 litres),
- Placards, tiroirs et étagères de rangement, sur mesure en polyester et âme en nid d'abeille pour optimiser la charge utile,
- Au-dessus du hayon réserve packagings,
- En option saladettes réfrigérées sur mesure, encastrées dans le comptoir ou dans le plan de travail,
La cuisson :
- Appareils gaz ou électriques, professionnels, à définir ensemble suivant activité et tarifs,
- Hotte motorisée grand débit.
Froid :
- Froid commercial, ventilé secteur ou route et secteur,
- Groupe froid central tropicalisé pour l'été, placé au-dessus de la cabine pour dégager un maximum de place dans les aménagements.
Gaz : Local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve.
Alimentation électrique :
- Une prise centrale secteur 16 ampères pour alimenter tout le camion, rallonge fournie,
- En option, autonome sur groupe électrogène insonorisé et intégré Honda ou sur batteries sur la version froid eutectique autonome.
Eclairage :
- Eclairage leds au plafond, au-dessus du plan de travail et du comptoir,
- Eclairage leds du menu board et dans la vitrine.
Eau :
- Réserve d'eau 2*20 litres ou autre volume sur demande,
- Robinet sans contact, chauffe-eau en option.
Options :
- Ecran numérique,
- Sonorisation,
- Habillage déco extérieur,
- Peinture extérieure et stickage suivant choix clients.
4500 camion Food truck
Le food truck "Maxi" pour travailler à 4.
Activité : Food truck, camion restauration rapide, camion traiteur, camion cuisine de rue, camion snack, camion évènements privés....
Type : Camion, véhicule léger, permis B (voiture).
Plancher cabine : Sur Peugeot Boxer, Renault Master, Fiat Ducato.
Cellule magasin :
- De 4.0 mètres à 4.5 mètres,
- Isotherme, autoporteuse,
- Construction aluminium et polyester.
Ouvertures :
- Hayon latéral avec mange debout à ouverture automatique,
- Hayon arrière avec portillon.
Bâches : Possibilité bâche cache cabine et cache roue, bâche d'angle, coupe vent.
Homologation : VASP magasin
Livraison du véhicule :
- Véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- Véhicule livré prêt pour exploitation.
Matériaux :
- Polyester alimentaire avec traitement antibactérien,
- 240 coloris intérieurs au choix.
Zones de travail :
- Plan de travail avec évier encastré,
- Zone de préparation,
- Zone de cuisson pour 3 appareils ou plus.
La vente :
- Comptoir en "L" coulissant pour dégager un espace de circulation de 1 mètre de large !
- Vitrine réfrigérée encastrée dans le comptoir, longueur sur mesure,
- Menu board,
- Comptoir pour emballage et encaissement.
Stockage & rangements :
- Armoire froide intégrée de 4 portes à 8 portes,
- Possibilité armoire avec porte haute pour chargement extérieur,
- Placards, tiroirs et étagères de rangement,
- Au-dessus du hayon réserve packagings,
- En option saladettes réfrigérées, encastrées dans le comptoir,
- Possibilité placards hauts.
La cuisson :
- Appareils gaz professionnels suivant activité et tarifs (salamandre, plancha,.......),
- Hotte motorisée grand débit.
Froid :
- Ventilé secteur ou route et secteur,
- Groupe froid central, séparé des aménagements.
Gaz : Local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve.
Alimentation électrique :
- Prise centrale secteur, véhicule fourni avec rallonge,
- Autonome sur groupe électrogène insonorisé et intégré.
Eclairage :
- Eclairage leds,
- Eclairage menu board et vitrine.
Eau :
- Réserve d'eau 2*20 litres ou plus sur demande,
- Robinet sans contact, chauffe-eau en option.
Options :
- Ecran numérique,
- Sonorisation,
- Habillage déco extérieur,
- Peinture extérieure et stickage suivant choix clients.
Food truck avec terrasses
Double ouvertures clients et hayons transformables en terrasses !
Activité : Food truck, camion restauration rapide, camion traiteur, camion cuisine de rue, camion snack, camion évènements publics...
Type : Camion, véhicule léger, permis B (voiture).
Plancher cabine : Sur Peugeot Boxer, Renault Master, Fiat Ducato.
Cellule magasin :
- De 4.0 mètres à 4.5 mètres,
- Isotherme, autoporteuse,
- Construction aluminium et polyester.
Ouvertures :
- 2 hayons latéraux se transformant en terrasse en 5 minutes,
- Hayon arrière,
- Porte de communication cabine/cellule.
Bâches : Bâches de terrasse, possibilité bâche cache cabine et cache roue, bâche d'angle, coupe vent.
Homologation : VASP magasin.
Livraison du véhicule :
- Véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- Véhicule livré prêt pour exploitation.
Matériaux :
- Polyester alimentaire avec traitement antibactérien,
- 240 coloris intérieurs au choix.
La vente :
- 2 comptoirs,
- Zone de cuisson sur chaque comptoir,
- Vitrine réfrigérée encastrée dans chaque comptoir,
- Menu board,
- 1 comptoir arrière coulissant pour emballage et encaissement.
Stockage & rangements :
- Armoire froide à l'avant intégrée,
- Réserves froides sous comptoir coulissant,
- Placards, tiroirs et étagères de rangement,
- Au-dessus des hayons, réserves packagings,
- En option saladettes réfrigérées, encastrées dans chaque comptoir.
La cuisson :
- Appareils gaz professionnels suivant activité et tarifs (salamandre, plancha,.......).
Froid :
- Ventilé secteur ou route et secteur,
- Groupe froid central, séparé des aménagements.
Gaz : Local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve.
Alimentation électrique :
- Prise centrale secteur, véhicule fourni avec rallonge.
Eclairage :
- Eclairage leds,
- Eclairage menu board et vitrine.
Eau :
- Réserve d'eau 2*20 litres ou plus sur demande,
- Robinet sans contact, chauffe-eau en option.
Options :
- Ecran numérique,
- Sonorisation,
- Peinture extérieure et stickage suivant choix clients.
K3700 KIOSQUE BOULANGER SANDWICHS PATISSIER
Le module boulanger urbain
Activité : Boulangerie, Street food, pâtisserie, sandwicherie...
Type : Kiosque
Installation :
- Kiosque livré pret à exploiter,
- Ne nécessitant pas de fondation,
- Déplacement sur camion plateau ou semi, levable simplement par chariot élévateur, 4 plots pour mise à niveau.
Cellule magasin :
- De 3.7 mètres, autre longueur sur demande,
- Isotherme, autoporteuse,
- Construction aluminium et polyester.
Ouvertures :
- Hayon latéral pour ventes, avec tablette repose sac,
- Hayon arrière, avec mange debout, et bâche d'angle,
- Porte de service latérale,
- En option : vitrages "hiver" coulissants pour fermeture hayons ouverts.
Bâches : Possibilité bâches coupe vent.
Livraison du kiosque :
- Kiosque livré avec certificats de conformité,
- Kiosque livré prêt pour exploitation.
Matériaux des aménagements :
- Polyester alimentaire avec traitement antibactérien,
- 240 coloris intérieurs au choix.
Zones de travail :
- Plan de travail avec évier encastré,
- Zone de cuisson et de production,
- Support pour formeuse/laminoir.
Les appareils :
- Appareils professionnels à sélectionner dans le tarif CARAVI,
- Appareils gaz ou électriques,
- modèle présenté avec appareils à paninis, hot dogs, presse agrume et cafetière,
- Evacuation de la chaleur et vapeur par hotte à ventilation naturelle.
La vente :
- Vitrine réfrigérée pour boissons, desserts,...
- Saladettes réfrigérées, pour sandwichs,
- Etagères de présentation à pain,
- 2 Menu boards,
- Comptoir equipé d'un tiroir caisse intégré.
Stockage & rangements :
- Stockage froid sous plan, 3 portes, portes supplémentaires à la demande,
- Modèle présenté équipé en froid commercial avec armoire, saladettes et vitrine intégrées au mobilier,
- Placards, tiroirs et étagères de rangement,
- Au-dessus du hayon, grande étagère pour réserve d'emballages.
Froid :
- Stockage froid positif,
- Froid négatif à la demande,
- Pour l'option froid commercial : froid ventilé secteur, avec groupe froid central logé dans un local technique.
Gaz : Pour une version avec appareils gaz, local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve, avec possibilité de plancher chauffant pour les bouteilles.
Alimentation électrique :
- Raccordement du kiosque au secteur dans le local technique intégré,
- Possibilité de rendre autonome le kiosque sur groupe électrogène insonorisé et intégré + en option panneaux solaires et batteries.
Eclairage :
- Eclairage par spots leds en plafond pour le comptoir, le plan de travail, et l'allée,
- Eclairage leds du menu board et de la vitrine.
Eau :
- Possibilité de racordement du kiosque au réseau d'eau,
- Ou réserve d'eau mobile de 2*20 litres ou plus sur demande,
- Robinet douchette sans contact, chauffe-eau en option.
Options :
- Ecran numérique,
- Sonorisation,
- Modèle présenté avec option peinture extérieure et intérieure ,
- Traitement antitag, caméra de surveillance...
K3700 kiosque street food
Version "Art & Food"
Activité : Restauration rapide, traiteur, cuisine de rue.
Type : Kiosque
Déplacement: Transport par camion, levable par chariot élévateur, 4 béquilles réglables pour réglage niveau.
Cellule magasin :
- 3.7 mètres, longueur sur mesure à la demande,
- Isotherme, autoporteuse,
- Construction aluminium et polyester.
Ouvertures :
- Hayon latéral avec mange debout à ouverture automatique,
- Porte de service latérale.
Extension :
- En option, 1 ou 2 zones de restauration pour clients, ouvrantes sur les côtés, avec bâche et mange-debout.
Bâches : Possibilité bâches coupe vent.
Livraison du véhicule :
- Kiosque livré avec certificats de conformité,
- Kiosque livré prêt pour exploitation.
Matériaux :
- polyester alimentaire avec traitement antibactérien,
- 240 coloris intérieurs au choix.
Zones de travail :
- plan de travail avec évier encastré,
- zone de préparation,
- zone de cuisson pour 3 appareils ou plus.
La vente :
- vitrine réfrigérée,
- menu board,
- comptoir pour emballage et encaissement.
Stockage & rangements :
- stockage froid sous plan, de 2 à 7 portes,
- placards, tiroirs et étagères de rangement,
- au-dessus du hayon reserve packagings,
- en option saladettes réfrigérées, encastrées dans le comptoir,
- possibilité placards hauts.
La cuisson :
- appareils gaz professionnels suivant activité et tarifs (salamandre, plancha,.......),
- hotte motorisée grand débit.
Froid :
- stockage froid positif ou négatif,
- possibilité froid commercial ventilé secteur, avec groupe froid central, séparé des aménagements.
Gaz : possibilité local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve.
Alimentation électrique :
- prise centrale secteur, ou raccordement électrique sur tableau,
- possibilité de rendre autonome le kiosque sur groupe électrogène insonorisé et intégré + en option panneaux solaires et batteries.
Eclairage :
- éclairage leds,
- éclairage menu board et vitrine.
Eau :
- réserve d'eau 2*20 litres ou plus sur demande, ou connexion au réseau d'eau,
- robinet sans contact, chauffe-eau en option.
Options :
- écran numérique,
- sonorisation,
- habillage déco extérieur,
- peinture extérieure et stickage suivant choix clients.
Remorque Street Food Airstream
Remorque Street food sur caravane américaine Airstream
Activité : Restauration rapide, traiteur, cuisine de rue, snack, évènements privés....
Type : Remorque, véhicule léger, permis EB (voiture-remorque).
Châssis : Mise aux normes EU, 2 essieux, timon fixe, béquilles stabilisatrices.
Cellule magasin :
- Longueur 27 pouces,
- Largeur 2.0 mètres,
- Carrosserie isolée par mousse P.U. et habillée intérieur polyester.
Ouvertures :
- Hayon latéral avec mange debout à ouverture automatique,
- Porte battante latérale.
Bâches : Possibilité bâche cache roue, bâche d'angle, coupe vent.....
Homologation : RESP magasin
Livraison du véhicule :
- Véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- Véhicule livré prêt pour exploitation.
Matériaux :
- Polyester alimentaire avec traitement antibactérien,
- 240 coloris intérieurs au choix.
Zones de travail :
- Plan de travail avec évier encastré,
- Zone de préparation,
- Zone de cuisson pour 3 appareils ou plus.
La vente :
- Vitrine réfrigérée encastrée dans le comptoir, longueur sur mesure,
- Menu board,
- Comptoir pour emballage et encaissement.
Stockage & rangements :
- Armoire froide intégrée de 4 portes à 8 portes,
- Possibilité armoire avec porte haute pour chargement extérieur,
- Placards, tiroirs et étagères de rangement,
- Au-dessus du hayon réserve packagings,
- En option saladettes réfrigérées, encastrées dans le comptoir,
- Possibilité placards hauts.
La cuisson :
- Appareils gaz professionnels suivant activité et tarifs (salamandre, plancha,.......),
- Hotte motorisée grand débit.
Froid :
- Ventilé secteur ou route et secteur,
- Groupe froid central, séparé des aménagements.
Gaz : Local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve.
Alimentation électrique :
- Prise centrale secteur, véhicule fourni avec rallonge,
- Possibilité autonome sur groupe électrogène insonorisé et intégré.
Eclairage :
- Eclairage leds,
- Eclairage menu board et vitrine.
Eau :
- Réserve d'eau 2*20 litres ou plus sur demande,
- Robinet sans contact, chauffe-eau en option.
Options :
- Ecran numérique,
- Sonorisation,
- Habillage déco extérieur,
- Peinture extérieure et stickage suivant choix clients.
RM 3700 remorque street food
Version Art and Food
Activité : Restauration rapide, traiteur, cuisine de rue, snack, évènements privés....
Type : Remorque, véhicule léger, permis EB (voiture-remorque).
Châssis : 2 essieux, timon fixe, béquilles stabilisatrices, en option remorque abaissable de 200mm.
Cellule magasin :
- Longueur de 3.5 mètres à 4.0 mètres,
- Largeur 2.25 mètres,
- Isotherme, autoporteuse,
- Construction aluminium et polyester.
Ouvertures :
- Hayon latéral avec mange debout à ouverture automatique,
- Porte battante arrière ou en option hayon arrière avec portillon.
Extension :
- En option, mange-debout avant couvrant le timon.
Bâches : Possibilité bâche cache roue, bâche d'angle, coupe vent...
Homologation : RESP magasin
Livraison du véhicule :
- Véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- Véhicule livré prêt pour exploitation.
Matériaux :
- Polyester alimentaire avec traitement antibactérien,
- 240 coloris intérieurs au choix.
Zones de travail :
- Plan de travail avec évier encastré,
- Zone de préparation,
- Zone de cuisson pour 3 appareils ou plus.
La vente :
- Vitrine réfrigérée,
- Menu board,
- Comptoir pour emballage et encaissement.
Stockage & rangements :
- Stockage froid de 3 à 6 portes,
- Possibilité armoire avec porte haute pour chargement extérieur,
- Placards, tiroirs et étagères de rangement,
- Au-dessus du hayon réserve packagings,
- En option saladettes réfrigérées, encastrées dans le comptoir,
- Possibilité placards hauts.
La cuisson :
- Appareils gaz ou électriques professionnels suivant activité et tarifs (salamandre, plancha,.......),
- Hotte motorisée grand débit.
Froid :
- Froid positif et/ou négatif,
- Possibilité froid commercial ventilé secteur ou route et secteur, avec groupe froid central, séparé des aménagements.
Gaz : Local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve.
Alimentation électrique :
- Prise centrale secteur, véhicule fourni avec rallonge,
- Autonome sur groupe électrogène insonorisé et intégré.
Eclairage :
- Eclairage leds,
- Eclairage menu board et vitrine.
Eau :
- Réserve d'eau 2*20 litres ou plus sur demande,
- Robinet sans contact, chauffe-eau en option.
Options :
- Ecran numérique,
- Sonorisation,
- Habillage déco extérieur,
- Peinture extérieure et stickage suivant choix clients.