Nos camions et remorques traiteur
RM 4100 remorque street food
Une remorque haut de gamme totalement aux normes pour les professionnels
Activité : Restauration rapide, traiteur, cuisine de rue, snack, évènements privés....
Type : Remorque, véhicule léger, permis EB (voiture-remorque).
Châssis : 2 essieux, timon fixe, béquilles stabilisatrices, en option remorque abaissable de 200mm.
Cellule magasin :
- Longueur de 3.9 mètres à 4.5 mètres,
- Largeur 2.2 mètres,
- Isotherme, autoporteuse,
- Construction aluminium et polyester.
Ouvertures :
- Hayon latéral avec mange debout à ouverture automatique,
- Porte battante arrière ou en option hayon arrière avec portillon.
Extension :
- En option, mange-debout avant couvrant le timon.
Bâches : Possibilité bâche cache roue, bâche d'angle, coupe vent.....
Homologation : RESP magasin
Livraison du véhicule :
- Véhicule livré avec certificats de conformité et carte grise,
- Véhicule livré prêt pour exploitation.
Matériaux :
- Mobilier fabriqué sur mesure, en polyester alimentaire avec traitement antibactérien, très facile à nettoyer, totalement résistant à l'eau,
- Ame en nid d'abeilles imputrescibles, légers et solides,
- 240 coloris intérieurs au choix.
Zones de travail :
- Plan de travail, avec évier encastré,
- Zone de préparation,
- Zone de cuisson pour 3 appareils ou plus.
La vente :
- Vitrine réfrigérée encastrée dans le comptoir, longueur sur mesure,
- Menu board,
- Comptoir pour emballage et encaissement.
Stockage & rangements :
- Frigos ou armoire froide intégrée de 4 portes à 8 portes,
- Possibilité armoire avec porte haute pour chargement extérieur,
- Placards, tiroirs et étagères de rangement,
- Au-dessus du hayon réserve packagings,
- En option saladettes réfrigérées, encastrées dans le comptoir,
- Possibilité placards hauts.
La cuisson :
- Appareils gaz professionnels suivant activité et tarifs (salamandre, plancha,.......),
- Hotte motorisée grand débit.
Froid :
- Ventilé secteur ou route et secteur,
- Groupe froid central, séparé des aménagements.
Gaz : Local gaz pour 4 bouteilles, 2 en service, 2 en réserve.
Alimentation électrique :
- Prise centrale secteur, véhicule fourni avec rallonge,
- Autonome sur groupe électrogène insonorisé et intégré.
Eclairage :
- Eclairage leds,
- Eclairage menu board et vitrine.
Eau :
- Réserve d'eau 2*20 litres ou plus sur demande,
- Robinet sans contact, chauffe-eau en option.
Options :
- Ecran numérique,
- Sonorisation,
- Habillage déco extérieur,
- Peinture extérieure/intérieure et stickage suivant choix clients.